Questa è la storia di una grande passione di due professionisti. Entrambi affermati in campi ben lontani dalla viticoltura. Stiamo parlando di un ingegnere civile, Yannis Papadopulos e di un’architetto, Yannis Kalaitzidis. Entrambi hanno deciso nel 1993 di iniziare a coltivare 26 ettari di terra in Tracia. I terreni sabbioso-argillosi sono protetti dal Monte Pangeo, dove gli Antichi veneravano Dioniso.
In Grecia, dove la cultura è preponderante, il sacro si mescola ai piaceri carnali. Tra questi un dei frutti più saporiti della terra: il vino. Inteso come massima espressione di ebbrezza e gusto per la vita. Le uve greche fanno da sfondo alla produzione di questo grande vino rosso che ci riporta al gusto e agli antichi fasti di un lontano passato.
La cooperative de l’Enfer Soc. Coop. di Arvier (produttori di vino in Valle d’ Aosta) si avvale regolarmente della collaborazione di Ilma, ditta serissima, disponibile, attenta alle esigenze del cliente e con un rapporto qualità-prezzo-servizio straordinari.
Lavoriamo con ILMA (con Giancarlo in particolare) da alcuni anni e devo dire che è stato da subito un’ottima collaborazione. Spicca la sua professionalità, puntualità e disponibilità, parole troppo spesso usate in maniera impropria, ma in questo caso concrete. Ottimo modo di fare e di porsi, da subito Giancarlo si è mostrato disponibile ad un colloquio costruttivo. Sicuramente lo consiglio a tutti quelli che puntano alla qualità.
Tutto molto ben definito. Le etichette realizzate per i nostri vermouth sono bellissime, è stato fatto un grande lavoro di precisione e finitura. È davvero un piacere lavorare con Ilma.
Un grande ringraziamento a Giancarlo per competenza, efficienza, collaborazione e comprensione. In due occasioni ho avuto bisogno di etichette in tempi brevissimi e Giancarlo è riuscito per due volte di seguito a fare il miracolo. Veramente efficiente e capace. Bravo!
Una ditta da consigliare vivamente.